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食材用料
纯牛奶1盒 ，鸡蛋1个 ，葱油葱油常小麦粉350克 ，做法盐3克，熟花椒粉1克 ，酵母1克 ，白砂糖1克 ，小苏打1.5克 ，纯净水少许 ，调和油适量
做法步骤 ：
1，取牛奶一盒 ，鸡蛋打入碗里。
2，盛出面粉 ，加入酵母和白砂糖搅拌匀 。用牛奶和面（不够时加少许纯净水），揉匀揉光滑饧发 。
3 ，发好的面加入小苏打和鸡蛋再次揉匀揉光滑静置 。
4 ，然后切一块搓条。
5 ，切段（大小随意） 。
6 ，擀开成油饼坯，中间用擀面杖敲一个小洞（炸制时受热均匀）。
7 ，起锅 ，加入油（消耗不了多少 ，只是油多点炸来好）
8，油温不需要太高 ，火也不需要太大 ，放入油饼坯浮起来后马上翻个 ，炸至变色捞出既可 。
9 ，炸好油饼后 。
10 ，装盘开吃 。
主料鸡蛋1个面粉适量牛奶100毫升辅料油适量盐适量步骤牛奶鸡蛋饼的做法步骤11.鸡蛋打入碗中牛奶鸡蛋饼的做法步骤22.加人面粉牛奶鸡蛋饼的做法步骤33.到半袋牛奶牛奶鸡蛋饼的做法步骤44.加少许盐 ，搅成糊状牛奶鸡蛋饼的做法步骤55.电饼铛放油烧热牛奶鸡蛋饼的做法步骤66.倒入调好的蛋糊牛奶鸡蛋饼的做法步骤77.用铲子摊开，薄厚要均匀哦牛奶鸡蛋饼的做法步骤88.待表面面糊凝固后 ，翻面煎另一面 ，煎熟即可
材料用量火腿肠1根鸡蛋1只面粉适量葱1根做法1.火腿肠切丁 ，葱切成葱花2.面粉加鸡蛋、盐 、火腿、葱花 ，搅拌成糊糊3.平底锅刷油烧热，用小汤匙舀面糊倒进锅里 ，煎到香气扑鼻 、两面金黄就可以出锅了
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